楊桃 ( 酢漿草科) (五斂子屬)
很難想像喬木的楊桃竟是酢漿草科植物.看看它們到底有那些地方相似~
這株楊桃是6月10日開始記錄的當時花開的正豔麗.
滿樹都是昆蟲.也見得到楊桃鳥羽蛾幼蟲正在迫害這些花朵.
Diacrotricha fasciola Zeller, 1851 楊桃鳥羽蛾-完整圖片-
小小的果實已成形
等到7月16日果實已經累累.
葉
這棵是酸楊桃.果實不大.也未見主人整理.任憑花開花謝果熟果落.
酸楊桃太酸了照照相片就好~連我都無勇氣嘗試呢~
植株型態
楊桃
英文名稱 ：Star-fruit，Carambola Star Fruit，Carambola
學 名 ：Averrhoa carambola Linn.
科 別 ： 酢漿草科(Oxalidaceae)五斂子屬 (Averrhoa)
別 名 ：陽桃、五斂、羊桃、五斂子、五稜子、楊梅桃、碌碡、磟碡
原產地 ：不確切，大致在印度尼西亞摩洛加群島。在馬來西亞及東南亞栽培歷史很久。
台灣於 1800 年由華南引入種植。
分布 ： 苗栗縣卓蘭、台中縣東勢、台南縣左鎮都有大面積栽種，其餘地區零星栽種。
用 途 ：經濟作物或果樹：果實可供食用。
藥用：果實：性味：甘、酸、寒；葉：苦、澀、寒；根：酸、澀、平；花：甘、平。
效用：果實：消暑，解渴，生津，利水，解毒。治風熱咳嗽，煩咳，石淋，
口腔潰，牙痛；葉：袪風利濕，清熱解毒，止痛。治小便不利，熱渴，癰腫；
根：袪風除濕，行氣止痛，澀精止帶。治頭風，關節痛，癰緩不遂，心胃氣痛，
遺精，白帶；花：截瘧，止痛，解毒，殺蟲。治寒熱往來，解鴉片毒，瘧疾，
胃痛，漆瘡，疥癬。
特性 ：楊桃為常綠中喬木，幼嫩部分被短柔毛或光滑。果橢圓形，長 10~20 公分，
有 5 條突起的稜脊，使果實成 星狀，表面光滑，綠色或黃綠色，橫切時，很像星星
的形狀，英文叫它「星星果」(Star-fruit)。楊桃果實形狀特殊，顏色呈翠綠鵝黃色，
皮薄如膜，肉脆滑汁多，甜酸可口。肉質，飽含汁液，味甜或酸，內有種子多枚。
果實夏秋季成熟。含果糖、葡萄糖、維生素B、C、檸檬酸和蘋果酸等。
楊桃在晉朝時就傳入中國，因其懸掛枝頭而稱為“桃”，且因此水果是過洋而來的，
幫稱為“洋桃”，後因筆誤成為“楊桃”，在美國楊桃原名Carambola，但不易記憶，
於是大家就以其橫切面的圖樣稱為-星星果“Star Fruit”。楊桃可分為酸楊桃和甜楊桃
兩大類。酸楊桃果實大而酸，俗稱“三稔”，較少生吃，多作烹調配料或加工蜜餞。
甜楊桃可分為“大花”、“中花”、“白殼仔”三個品系，清甜無渣，味道可口。
楊桃果實一般生於老枝枝旁或落葉後葉腋，未熟時綠色或淡綠色，
熟時黃綠色至鮮黃色，李時珍形容為：“其色青黃潤綠”，很是貼切。
繁植方法採播種、壓條、切接或靠接法，全年均可。
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