水竹芋/Powdery Alligator-Flag

水竹芋      (竹芋科)(水竹芋屬)

對栽培種很無知的我以往一直將「水竹芋」與

「垂花水竹芋」視為同種，直到今年才有朋友告知，

去年發表的文章有誤，這還得了!

於是我東跑西找終於將兩種收集紀錄完成。

找尋過程有點波折，在此提供有興去的朋友資訊

垂花水竹芋在內湖白石湖吊橋的同心湖濕地有栽種，

台北植物園內則是兩者都有。

國立自然科學博物館的資訊很完整摘錄餘下提供參考比對

「水竹芋」與「垂花水竹芋」相比，「水竹芋」

的葉片質地就沒那麼厚了，也更接近陸地上的美人蕉

（Canna indica L.），但沒有把兩種植物放在一起，

一時之間也不是很容易區分。如果開花季節到來，

就很容易區分兩者了。

垂花水竹芋的花莖細長且末端向下彎曲。

水竹芋則無此現象。

另外兩者的花部顏色與構造不相同，

水竹芋小花紫紅色，垂花水竹芋的花是粉紫色。

水竹芋苞片粉白色，垂花水竹芋苞片上則是密被絨毛。

垂花水竹芋的花是粉紫色，苞片上則是密被絨毛。

水竹芋小花紫紅色，苞片粉白色。
 

7月中旬花間可見到果實

植株型態

水竹芋

學名：Thalia dealbata

英文名稱：Powdery Alligator-Flag

日文名稱：ミズカンナ

別名：水蓮蕉、再力花、鱷魚旗

科名：竹芋科(Maranthaceae) 水竹芋屬(Thalia)

原產地：美國南部沼澤內

花期：5月 至 9月

型態：多年生水生植物

水竹芋(7/28) - 國立自然科學博物館

水竹芋- 花卉介紹- 臺北新花漾

 

愛花人集合！™:新花卉022～水竹芋- 樂多日誌

 

葛鬱金(竹芋)

葛鬱金(竹芋)     (竹芋科)(竹芋屬/ 葛鬱金屬)

蒐集薑科植物時發現了葛鬱金.本以為它也是薑科植物.結果是竹芋科(薑目)植物.
 
難怪會讓人誤以為也是薑科.對北部鄉下的我.這植物我不認得.

 還好栽種者不厭其煩的告訴我.它是種植來做為食用的.須等到冬天葉子枯黃的時候

地下莖塊才會成熟那時才能採收.還說花也很漂亮.但也要等到秋後才會開放.

哇~~~記錄這植物結論是等等等!

先來占版面.其餘的秋後算帳吧!(秋天過後再來一一補圖).

葛鬱金的莖很特別好辨認似竹節.節處是紫紅色

植株型態

秋天忘了去拍花.冬天卻意外嚐到這好吃的粉薯

姐姐在五指山竟然有栽種葛鬱金!我們一起採收.

外層如筍殼一層層.剝除後潔白剔透



電鍋蒸熟後.除了纖維多了些老塞牙縫~不然很好吃的說



葛鬱金(竹芋)

英文名稱：Bermuda Arrowroot

學名：Maranta arundinaces Linn.

科名：竹芋科(Maranthaceae)竹芋屬(Maranta)

別名：粉薯、葛鬱金 、金筍 、竹蒿薯 、 便利(力)粉、箭根薯、粉薑、林薯、太白薯

原產地：南美洲。廣東、廣西 、雲南南部普遍食用栽培。

分布：臺灣自古經由大陸移民隨來種植 .今全臺尚見零星栽培。

東部山地種植面積較廣。

用途：食用：塊根含豐富之澱粉，碳水化合物，糖類。其澱粉品質遠優於木薯澱粉，

可做零食粿、粿條、菜包、餅乾、丸子及蔬食調料。容易消化，甚適於乳兒、小孩、

病人之食品。尚可生食或煮熟，烘熟食均宜，味美；粉薯粉就是古早的太白粉。

觀賞用：竹芋有精緻紋理和豐富色彩，又耐陰，可盆栽供室內裝飾及觀賞，

也適合庭園栽植或供作插花葉材用。

藥用：性味：塊莖：甘、淡、涼。效用：塊莖：清肺，利尿。治肺熱咳嗽，小便赤痛。

特徵：多年生宿根草本，株高 40~100 公分，基部分株；根狀莖肉質，白色，棍棒狀，

上端紡綞形，長 5~15 公分，被三角狀鱗片，剖開後呈節狀。葉片卵狀矩圓形或卵狀

披針形，長 15~30 公分，寬 4~10 公分，基部鈍形，先端尖或漸尖形，全緣；具長柄，

基部鞘狀抱莖，頂端葉枕圓柱形，長 0.5~1 公分。總狀花序頂生，長達 10 公分；

萼片 3 枚，卵狀披針形；花少，花冠白色，下部管狀，上端 3 瓣裂，

外輪 2 枚退化雄蕊花瓣狀；發育雄蕊亦花瓣狀，有 1 花葯著於它邊。

堅果褐色，長約 0.7 公分，種子 1 枚。花果期夏、秋間。

竹芋資料來源~~~kplant.biodiv.tw/竹芋/竹芋.htm‎

竹芋 - 葫蘆中醫藥專業資訊網

垂花水竹芋/Alligator Flag

垂花水竹芋       (竹芋科) (水美蕉屬)

垂花水竹芋有兩個不同品種.兩者的差別在於葉鞘顏色.一種是綠色.

另外一個品種則為紅色.葉鞘紅色者被稱為「紅鞘水竹芋」.屬於栽培品種。

在白石湖拍的垂花水竹芋我超喜愛

拍到招蜂遺憾沒拍到引蝶

植株型態

在美國南部沼澤.這種高大的挺水型水生植物，高度可以長到3公尺，

 生長的地方通常也有相當的水深。這種地方，最適合鱷魚活動，

所以有經驗的人看到這種植物，通常的反應是注意一下週圍有沒

有鱷魚，然後再快速的離開，應該沒有太多的閒情逸致留在現場

 慢慢欣賞美麗的小花在風中搖曳的姿態.因此這種植物，

另一個名稱「鱷魚旗」（Alligator Flag），

就像是大自然在鱷魚出沒的地方插下的標示警告旗。

垂花水竹芋(6/9) - 國立自然科學博物館

垂花水竹芋

英文名稱：Alligator Flag、Powdery Thalia、Hardy Water Canna、Water Canna

學名：Thalia geniculata

科名：竹芋科(Maranthaceae)水美蕉屬(Thalia)

別名：水蓮蕉、鱷魚旗

原產地：美國南部沼澤和原產熱帶非洲。

分布：園藝栽培種

用途：庭園美化觀賞用：五~九月是她的花期，盛開花朵，

下垂成穗狀，極具觀賞的功能。

特徵：多年生挺水性植物，植株高 2~3 公尺，地下具根莖。

葉互生，長卵形，葉色青綠，根出葉，葉鞘抱莖，先端突尖，

全緣，葉柄極長，近葉基處暗綠色，上被白粉，葉片長 20~40 公分

寬 10~15 公分；葉鞘分為紅色、綠色品種。穗狀圓椎花序，

花莖高達 3 公尺，細長彎垂，花梗ㄑ字型向下垂掛，小花多數，

被纖毛體花瓣 4 枚，上部 2 枚淡紫色，喉部深紫色，

下部 2 枚白色，具皺摺，狀似蝴蝶，苞片密被細茸毛。

果實近橢圓形，熟時褐色。

資料來源~~~www.yesgood.com.tw/plant_top/A.../垂花水竹芋/垂花水竹芋.htm

 

 

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