青花菜 (十字花科) (蕓苔屬)
青花椰菜也稱西蘭花，多好聽的名稱啊 ! 雖然多少感覺有些名不符實但又何妨，
反正舉凡外來蔬果野菜名稱不都是冠上(西)或者(番)，習慣了就好不是 !?
話說這青花菜如其名，在我的認知裡它就應該是像賣場所見的，青綠色的。
以至於首見它開著黃橙色的花時，多少有些衝擊與不適應(我會不會太少見多怪了)!
今天帶著大家來仔細瞧瞧，這青花菜的金黃小花囉~~~
以下這些青綠色的部分，才是你我認識的青花菜樣貌吧 !(^^)
這就是所謂的最熟悉的往往也是有最陌生的一面吧!?
青花菜
英文名稱：Sprouting Brocoli
日文名稱：ブロッコリー（メハナヤサイ）
學名：Brassica oleracea var. italica Planck青花菜
Brassica oleracea L. var. botrytis L. 花椰菜-參考
科名：十字花科(Brassicaceae)蕓苔屬(Brassica)
別稱：青花椰菜、綠花菜、花菜苔、青菜花、美國花椰菜。
原產地：西歐沿海一帶。是意大利重要疏菜之一。
分布：台灣產地分散於全島各地，產地集中於嘉義、彰化、雲林等地。
資料來源
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