山豬肝 (灰木科) (灰木屬)
山豬肝初次聽到這名稱時.覺得很好笑.明明是植物竟以豬肝來命名.
我在(平林生態農場植物解說手冊一覽表 - )中找到答案
其中寫道~~~山豬肝嫩葉呈紫色，可供食用，故名山豬肝。
原來是幼葉時呈紅褐色又可食.所以得來此名.有意思 !
葉革質，中肋於背面隆起
有短葉柄
8月發現的花
幼果
山豬肝
英文名稱：Konish Sweet Leaf，Formosan Sweet Leaf
學名：Symplocos theophrastifolia Siebold & Zucc.
Symplocos cochinchinensis subsp. laurina
科名：灰木科(Symplocaceae)灰木屬(Symplocos)
別名：大葉白礬，
原產地：廣泛分布於東南亞、中國大陸、日本及琉球。
分布：台灣見於低至中海拔山地，最高可達 1,800 公尺處。全島叢林內均可見到。
用 途：觀賞用：葉形變化豐富，粗線狀鋸齒緣及倒橢圓狀至匙形葉片
為外觀上之明顯特徵，可提供作為中海拔地區之觀賞用樹種。
特徵：常綠中喬木，高可達 12 公尺，樹枝細長，光滑無毛或近似無毛。
葉革質，披針形、長橢圓形或長橢圓狀披針形，長 9~13 公分，寬 2.5~3.5 公分，
先端銳尖至短漸尖，基部楔形，光滑無毛或近似無毛，葉緣有腺點狀鋸齒，
中肋於背面隆起；上表面光滑，下表面灰綠色至略粉白色，有時中脈疏生短伏毛；
側脈每邊 7~8 枚，有短葉柄；葉柄長 0.8~1 公分，光滑或疏被伏毛。花多數，
小，徑 0.4~0.6 公分，無柄，呈腋生基部分枝之穗狀花序，有時呈圓錐狀；
花序長 7~9 公分，密生褐色毛茸，但在果實時則變為光滑無毛；苞片小，
卵形；花萼 5 裂，裂片闊三角形，有毛茸，毛緣；花冠乳白色，深 5 裂，
裂片長橢圓形，長 0.3~0.4 公分，寬約 0.2 公分。
核果球形至窄頸瓶形，暗紫色，徑 0.4~0.6 公分，先端有殘存的花萼。
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