紅茄

紅茄        (茄科) (茄屬)

扁扁的茄，果熟後紅色叫紅茄(真是簡單又明聊)我記住了，那你呢?

初次與紅茄相遇是在白石湖，當時果未熟還是綠色的，所以我只當是一種青椒

隨手只拍了三張照片也未好好細看，待回家整理照片時才發現，它的果型相當的

特殊，上網查詢才知道人家可不是青椒啦~~~紅茄才是它的正名!

因緣際會的某次出遊又遇到它了，當天風大，加上一羣人猛催促，拍的好慌亂

(我是一緊張就作不好事情的人ㄒ-ㄒ)就什麼角度啦取景啦都省卻完全是只為了

拍照而拍照，反正花.果.葉.植株有全拍到就了事，唉~不喜歡這種敷衍了事的

拍照是種享受，好不好，怎麼能....這樣催.....(害人傢修片修到眼都花了)@@!

紅茄~~~花

莖上有明顯的利刺

葉

果實~由幼果綠到轉紅的熟果

植株

紅茄

英文名稱：Egg-plant

日文名稱：平茄子（ヒラナス）

學名：Solanum integrifolium Poir.

Solanum aethiopicum L. 

科別：茄科(Solanaceae)茄屬(Solanum)

別名：觀賞茄、南瓜茄、非洲紅茄、冬海紅、扁茄、金茄、車輪苦瓜(花蓮)

原產地：非洲地區，南美巴西、秘魯等地。

分布：園藝栽培。

特徵：紅茄是茄科的一個野生變種，為一年生草本；一般株高 30~120 公分，

易分生枝叉，莖稈深紫色；莖橄枝和葉面有棘刺。葉長圓形，長 12~15 公分，

寬 8~10 公分，葉緣呈鈍齒狀，每葉有 7~9 個裂齒；葉深綠色，葉脈紫色。花朵聚生，

花冠白色或淡紫色，直徑 2 公分左右，每束花有花朵 5~7 個；每朵花有 5 個花瓣；

雌雄同花，自花授粉。幼果深綠色，很快變為火紅色；果面有革質亮光，單果重 

10~15 公克。漿果扁圓形，徑約 6~8 公分，有 4~6 瓣深裂；嫩果淺綠色，成熟後逐漸

由綠色變橙色或猩紅色，老果變為暗紅色。紅茄的莖稈粗硬不易倒伏，花後結果率高，

每個花束可結果 3~5 個，每棵樹有 10 多個花束，能掛果一百多個。果柄牢固，

果面堅韌性強，果具有長期不變色，不變形，不爛果，不退落的特徵。觀賞期長，

是盆栽及插花配景的好素材。紅茄為茄科大家族的一員，喜日照，且對白粉病、

粉虱、紅蜘蛛等病蟲害的抵抗力較弱，有時有會遭到病毒的侵害；紅茄適應性強，

不擇土壤；所以適合種茄子的土地，皆可種南瓜茄。

資料來源

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紅茄

平茄子（ヒラナス） : 花の仲間調べ