問荊(筆頭菜)

問荊(筆頭菜)     (木賊科) (木賊屬)

來得早不如來得巧，四季分明的日本現在正是綠意盎然的春天。

也因如此我見到此種有趣的植物，筆頭菜。

拍照時詢問了可愛的小朋友，她告訴我它叫做~つくし(土筆)

是可以吃的，但是有些是有毒的，我再問要如何辨別?

她則說不知道要問大人，囧!!!

算了我的破日語，來個大人還得換敬語，我光想就頭暈  ~"~

筆頭菜中文稱問荊學名：Equisetum arvense。日文問荊(もんけい)，

又名杉菜，為木賊科木賊屬下的一個種。

問荊的地上莖有兩種，即孢子莖和營養莖，在早春萌發的是孢子莖，

肉質不分枝，為紫褐色，鞘長而大。

營養莖在孢子莖枯萎後出生，0．6米高，有縱棱6～15條。

兩種莖的葉都巳退化，營養莖葉基聯合成鞘，鞘齒披針型，黑色，邊緣為灰白色，

膜質。分枝為多層輪生，小枝縱棱只有3～4條，大小莖都不空心。

有人忙拍照，有鳥忙覓食!

無邊無際地~~~都是筆頭菜耶!!!

這些是灰椋鳥(嗯~不重要)，我只是非常好奇牠們難道是在吃筆頭菜???

後記~~~隔了一個月後我再次拍攝到問荊時已經成為一整片草海了。

當我在讚嘆不已時有位女士正在摘採部分未成長的問荊菜，發現了極其好奇的我 ，

便開始與我閒聊起來，知道我是來自台灣時親切又熱情的態度讓我很感動 !!!

她告訴了我問荊菜的吃法，雖然講得很多也很詳細，但...我能聽懂的實在有限(囧啊)!

可以明膫的是問荊菜能吃的部分實在有些少與繁瑣~~~

1.首先是摘去孢子部分

2.在除去老的粗莖(竟只剩下中間的一小段了!?)

天啊~真讓人傻眼 !那是要摘多少才能裝滿一盤啊 !?