香蕉 (芭蕉科)(芭蕉屬)
香蕉可說是台灣人的驕傲.台灣人在日本市場買自家香蕉一定會心在淌血
(因為實在太貴了)
在日本有來自泰國.日本本地.台灣.以及世界各國香蕉販售.但是最高檔的還是來自來台灣的香蕉.日本生活水準雖高.但是水果樣樣都貴得嚇人.
所以身為台灣人真的非常幸福.我們可謂水果之鄉!加上台灣農業研發改良
所產之水果可說揚名海外.所以生為台灣人可得曉得我們是如何驕傲幸福的!
香蕉的花苞
香蕉的花
苞片全部拆開,發現裡面還有45串香蕉,連同已長成的香蕉,一棵香蕉應該約有50串香蕉喔~
植株型態
香蕉
英文名稱：Dwarf Banana，Banana
學名：Musa sapientum Linn. Musa nana Lour.
科名：芭蕉科(Musaceae)芭蕉屬(Musa)
別名：甘蕉『草木狀、別錄』、蕉子『虞衡』、芭蕉『衍義』、蕉果『求原』、
香牙蕉、梅花蕉、尤溪蕉、天寶蕉、弓蕉、芎蕉、北蕉(台灣)
原產地：印度喜馬拉雅山南麓，中國大陸南部。
分佈：各地均有栽培。臺灣的香蕉於 260 餘年前，
由 1 位彰化人士自華南攜苗在中部試植成功，
目前高屏地區、彰化、南投平地或山丘盛產。
用途：食用：生食、油炸或製乾外，亦可連皮燒烤再剝皮食之，風味特殊。纖維作繩索 :
植株莖皮纖維晒乾，韌性極強，可當繩索。
藥用 : 依民間經驗香蕉可治喉痛，將香蕉塗抹少許食鹽，1 天吃下幾條，據說頗有療效。
另亦有用香蕉治咳嗽，氣候熱燥時，感染燥熱性咳嗽，可用香蕉數條，去皮切段，
加冰糖和清水 1 碗，隔水燉 1 小時，連渣吃下，可滋喉去燥，咳嗽自癒。
性味：甘、澀、寒。
效用：果實：清熱，潤腸，解毒。治熱病煩渴、便秘痔血；根莖：清熱，涼血，解毒
果皮：外用治皮膚搔癢；花：清熱降壓。
特性：香蕉是營養果品，但有人認為性近「甘寒」，胃腸若有寒氣不宜多吃，
甚至有肺弱痰多、哮喘或瘧疾者均不宜吃香蕉。吃香蕉最好在飯後，
可調理胃腸幫助消化，凡濕熱內聚，口苦舌燥，大便不潤或習慣性便秘，
食後可去熱、清肺、潤腸，刺激腸部蠕動，促使糞便通暢。
除外亦有人以香蕉去皮切段，用米酒同煮食用，據說可滋補強身，
因香蕉性雖寒。但有酒調理寒氣自消。香蕉除生食、油炸或製乾外，
亦可連皮燒烤再剝皮食之，風味特殊。香蕉為世界性主要水果。
香蕉是人類最古老的水果之一，四千多年前希臘人已開始食用，
15 世紀由亞洲傳入熱帶非洲，16 世紀再由非洲傳到中南美洲，
目前熱帶地區栽培普遍，我國自古以來即有栽培。屬芭蕉科單子葉大形草本植物。
從幼株栽培到收穫約 13 個月，果實採收約 7~8 分熟由蕉販購得，使用電石氣摧熟 1 天，
再轉售給小販；家庭少量催熟可點線香，裝甕封閉 2~3 天即可食用。
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