薑黃 (薑科)(薑黃屬)
收集薑科植物.當然不能少了薑黃.而薑黃除了藥用.
根莖所磨成的深黃色粉末為咖哩的主要香料之一
當然最好看得莫過它的花.
薑黃的花真的很美.我一直找尋薑黃.好不容易找到了.卻都還未開花.
詢問栽種者.得到的答案都是秋天才會開花.
實在不死心.甘冒毒辣烈陽四處尋找.終於皇天不負苦心人.多日苦尋找到了!!!
這叢薑黃乍看並無開花.失望到想哭.不想隨手撥撥.耶~~~驚喜!!!
原來花朵是藏在裏頭.要撥開植株才能看到.雖然還未盛開!但是真的很高興!
誰說一定得等到秋天.有心就能找到是吧!
薑黃的花苞.
花真的很美.
穗狀花序直立
幼莖與幼薑
植株型態.
薑黃
英文名稱：Common Turmeric Rhizome
學名：Curcuma longa Linn.
Curcuma domestica Valet(鬱金)
科名：薑科(Zingiberaceae)薑黃屬(Curcuma)
別名：黃薑、黃絲鬱金、寶鼎香、姜黃(俗稱)、鬱金(唐本草)
原產地：主產於中國華中、華南的四川、福建等地及印度。
分佈：臺灣中南部山區栽培，部分成野生化。
用途：觀賞用：植株優雅，常被栽種於庭園作觀賞用。
藥用：性味：根莖、塊根：苦、辛、溫。
效用：根莖：破血行氣、通經止痛。治氣血凝滯、經閉腹痛、跌打損傷、風痹臂痛。
塊根：行氣化瘀、利膽退癀，治經閉腹痛、熱病神昏、癲癇發狂、黃疸尿赤。
特性：多年生草本，高約 1 公尺；根狀莖粗短，
圓柱狀，分枝塊狀，叢聚呈指狀或蛹狀，芳香，
斷面鮮黃色；根粗壯，從根狀莖生出，其末端膨大形成紡錘形的塊根。
葉基生，2 列；葉柄約與葉片等長，下部鞘狀；
葉片長橢圓形，長 25~40 公分，寬 10~20 公分，
先端漸尖，基部漸窄，兩面無毛。秋季從營養枝的近旁抽出花葶，
穗狀花序直立，長 10~15 公分，
總梗長約 13 公分，花序肉質多汁；苞片綠色，
上部帶淡紅色渲染，卵形，長約 3~4 公分，
斜上升；花淡黃色，與苞片近等長，不外露。蒴果球形，膜質，熟時 3 瓣裂。
沒有留言:
張貼留言